Speisefische

1) diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Gattung verwandt werden
2) diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Familie verwandt werden
3) sofern Fleisch rosa oder orange bis rot ist
4) gilt nicht für Oncorhynchus mykiss
5) auch in unmittelbarer Verbindung und in gleicher Schriftgröße mit der Bezeichnung Heringsfisch
6) auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft
7) nur bei Herkunft Grönland
8) nur mit Hinweis auf die geographische Herkunft
9) sofern aus See- oder Binnenfischerei
10) nur in Bayern
11) vorläufige Handelsbezeichnung (Stand März 2003)

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