Speisefische

Aalmutter - Zoarces viviparus
Achselfleckbrasse - Pagellus acarne
Adlerfisch, Umberfisch - Argyrosomus spp.
Adlerfisch, Umberfisch - Pseudotolithus spp.
Adlerfisch, Umberfisch - Sciaena spp.
Adlerfisch, Umberfisch - Umbrina spp.
Afrikanischer Roter Schnapper - Lutjanus agennes
Ährenfisch 2), Meerschaum 2) - Atherinidae
Alaska-Kammmuschel - Chlamys hastata hericia
Alaska-Seelachs, Alaska-Pollack, Pazifischer Pollack - Theragra chalcogramma
Amerikanische Auster - Crassostrea virginica
Amerikanische Scholle, Pazifischer Zungenbutt - Glyptocephalus zachirus
Amerikanische Schwertmuschel - Ensis directus
Amerikanischer Aal, Aal - Anguilla rostrata
Amerikanischer Flusskrebs, Kamberkrebs - Orconectes limosus
Amerikanischer Rundhering - Etrumeus teres
Amerikanischer Seehecht - Merluccius bilinearis
Amerikanischer Stör - Acipenser transmontanus
Amerikanischer Zander - Stizostedion vitreum
Angler, Seeteufel, Lotte - Lophius spp.
Antarktischer Schwarzfisch - Hyperoglyphe antarctica
Arche Noah-Muschel, Arche Noah - Arca noae
Archenmuschel 1) - Anadara spp.
Archenmuschel 1) - Arca spp.
Argentinische Rotgarnele - Pleoticus muelleri
Argentinischer Seehecht - Merluccius hubbsi
Äsche - Thymallus spp.
Atlantische Trogmuschel - Mactra fragilis
Auster 1) 6) - Ostrea spp.
Australischer Aal, Neuseeländischer Aal, Aal - Anguilla australis
Australischer Flusskrebs 1) - Cherax spp.
Bachsaibling - Salvelinus fontinalis
Bänderbrasse - Diplodus cervinus
Barbe, Weißfisch - Barbus barbus
Bärenkrebs - Ibacus spp.
Bärenkrebs - Scyllarides aquamosus
Bärenkrebs - Scyllarides latus
Bärenkrebs - Scyllarus arctus
Bärenkrebs - Thenus spp.
Barsch, Flussbarsch, Egli, Kretzer - Perca fluviatilis
Bernsteinmakrele - Seriola spp.
Birnenschnecke - Busycon spp.
Blaubarsch, Blaufisch - Pomatomus saltator
Blauer Seewolf - Anarhichas denticulatus
Blauer Wittling - Micromesistius poutassou
Blauer Wittling, Südlicher Blauer Wittling - Micromesistius australis
Blauer Ziegelfisch - Lopholatilus chamaeleonticeps
Blauflossen-Thun, Thunfisch 11) - Thunnus maccoyii
Blauhai - Prionace glauca
Blaukrabbe, Krabbe - Callinectes spp.
Blaukrabbe, Krabbe - Charybdis spp.
Blaukrabbe, Krabbe - Neptunus spp.
Blaukrabbe, Krabbe - Scylla spp.
Blaukrabbe, Krabbe, Schwimmkrabbe - Portunus spp.
Blauleng - Molva dipterygia
Blaumäulchen - Helicolenus dactylopterus
Blutschnapper - Lutjanus sanguineus
Bonito - Euthynnus spp.
Bonito - Orcynopsis unicolor
Bonito, Fregattmakrele - Auxis spp.
Bonito, Pelamide - Gymnosarda spp.
Bonito, Pelamide - Sarda spp.
Brachsenmakrele - Brama spp.
Brandbrasse - Oblada melanura
Brasse 1) - Nemipterus spp.
Brasse, Blei, Brachsen, Weißfisch - Abramis brama
Braune Venusmuschel, Glatte Venusmuschel - Callista chione
Braunrochen - Raja miraletus
Brotula, Mostelle - Brotula barbata
Buckellachs - Oncorhynchus gorbuscha
Buckelschnapper - Lutjanus gibbus
Buntbarsch, Tilapia - Oreochromis spp.
Buntbarsch, Tilapia - Tilapia spp.
Bunte Kammmuschel - Chlamys varia
Butterfisch - Peprilus spp.
Butterfisch - Poronotus spp.
Butterfisch - Psenopsis spp.
Buttermakrele - Lepidocybium spp.
Buttermakrele - Ruvettus spp.
Buttermakrele - Thyrsites spp.
Chile-Garnele, Chilenische Garnele, Chile-Shrimp - Haliporoides diomediae
Chilenische Schwertmuschel - Ensis macha
Chilenische Trogmuschel - Mesodesma donacium
Chilenische Venusmuschel - Ameghinomya antiqua
Chinesischer Krebs, Louisiana-Flusskrebs, Roter Sumpfkrebs - Procambarus clarkii
Chinesischer Pampel, Chinese Pomfret - Pampus chinensis
Dickkopfzahnbrasse - Dentex gibbosus
Dickrippige Herzmuschel - Acanthocardia tuberculata
Dickschalige Trogmuschel 1),Trogmuschel 1) - Spisula spp.
Döbel, Aitel, Weißfisch - Leuciscus cephalus
Doggerscharbe - Hippoglossoides platessoides
Dohlen Krebs - Austropotamobius pallipis
Doktorfisch - Acanthurus spp.
Donau-Stör, Osietra, Osetr - Acipenser gueldenstaedti
Doppelfleckschnapper - Lutjanus bohar
Dornhai - Squalus acanthias
Dornige Herzmuschel - Acanthocardia echinata
Dorsch - Gadus morhua
Drachenkopf - Scorpaena spp.
Dreiecksmuschel, Koffermuschel - Donax spp.
Drückerfisch - Aluterus spp.
Drückerfisch - Balistes carolinensis
Echte Samtmuschel - Glycymeris pilosa
Echter Bonito, Thunfisch - Katsuwonus pelamis
Edelkrebs, Deutscher Edelkrebs, Flusskrebs - Astacus astacus
Eishai, Grundhai - Somniosus microcephalus
Eismeer-Krabbe, Schneekrabbe - Chinoecetes spp.
Elefantenfisch - Callorynchus spp.
Elritze - Phoxinus phoxinus
Elsässer Saibling - Salvelinus alpinus X fontinalis
Engelhai, Meerengel - Squatina spp.
Entenmuschel - Pollicipes polynurus
Europäische Auster - Ostrea edulis
Europäische Navaga - Eleginus navaga
Europäischer Aal, Flussaal, Aal - Anguilla anguilla
Europäischer Seehecht - Merluccius merluccius
Fadenflossige Alse - Dorosoma cepedianum
Fadenhering, Karibik-Sild - Opisthonema oglinum
Felsenauster 1) - Crassostrea spp.
Fernöstliche Navaga - Eleginus gracilis
Fingerfisch - Galeoides decadactylus
Fingerfisch - Polydactylus quadrifilis
Fingerfisch - Polynemus spp.
Finte, Alse - Alosa fallax
Fleckrochen - Raja montagui
Fliegender Fisch - Cheilopogon spp.
Fliegender Fisch - Cypselurus spp.
Flugfisch - Exocoetus spp.
Flunder, Butt, Strufbutt - Platichthys flesus
Fluss-Neunauge - Lampetra fluviatilis
Forelle, Bachforelle, Lachsforelle 3) - Salmo trutta fario
Forelle, Regenbogenforelle, Lachsforelle 3) - Oncorhynchus mykiss
Forelle, Seeforelle, Lachsforelle 3) - Salmo trutta lacustris
Forellenbarsch - Micropterus salmoides
Franzosendorsch - Trisopterus luscus
Frauenfisch, Tarpon - Elops saurus
Frauenfisch, Tarpon - Tarpon atlanticus
Frauenfisch, Tarpon, Grätenfisch - Albula vulpes
Fuchshai - Alopias spp.
Gabeldorsch - Phycis spp.
Gabelmakrele - Trachinotus ovatus
Galizischer Krebs, Sumpfkrebs, Galizischer Flusskrebs, Türkischer Flusskrebs - Astacus leptodactylus
Garnele 1) 6), Shrimp 1) 6) - Penaeus spp.
Garnele 2) 6), Shrimp 2) 6) - Aristeidae
Garnele 2), Shrimp 2) - Solenoceridae
Garnele 6), Shrimp 6) - Metapenaeus spp.
Garnele 6), Shrimp 6) - Parapenaeus spp.
Garnele 6), Shrimp 6) - Plesiopenaeus edwardsianus
Garnele 6), Shrimp 6) - Xiphopenaeus kroyeri
Garnele 6), Shrimp 6), Camarones 6) - Heterocarpus spp.
Garnele 6), Shrimp 6), Eismeergarnele 6), Eismeershrimp 6), Kaltwassergarnele 6), Kaltwassershrimp 6), Grönlandgarnele 7), Grönlandshrimp 7) - Pandalus borealis
Gefleckter Felsenbarsch - Plectropomus laevis
Gefleckter Seebarsch - Dicentrarchus punctatus
Gefleckter Umberfisch - Cynoscion nebulosus
Geflügelte Trogmuschel - Mactra alata
Gehörnte Turbanschnecke - Turbo cornutus
Geigenrochen 2) - Rhinobatidae
Gelbfisch - Larimichthys polyactis
Gelbflossen-Thun, Thunfisch - Thunnus albacares
Gelbschwanzmakrele - Seriola lalandi
Gelbstriemen - Boops boops
Gemeine Trogmuschel - Mactra corallina
Gemeiner Kalmar - Loligo vulgaris
Gestreifte Pazifische Trogmuschel - Mactra hians
Gestreifte Trogmuschel - Mactra striatella
Gestutzte Klaffmuschel - Mya truncata
Getupfte Teppichmuschel - Venerupis pullastra
Gewellte Teppichmuschel - Paphia undulata
Giebel, Weißfisch, Silberkarausche - Carassius auratus gibelio
Gillgie Krebs - Cherax plebeus
Glasauge, Großauge, Goldlachs - Argentina spp.
Glattbutt, Kleist, Tarbutt - Scophthalmus rhombus
Glattes Seeohr - Haliotis laevigata
Glatthai - Mustelus spp.
Glattrochen - Raja batis
Goldbarsch - Sebastes marinus
Goldbrasse, Dorade Royal - Sparus auratus
Goldmakrele, Mahi Mahi - Coryphaena hippurus
Goldstreifen-Meerbrasse, Goldener Scheinschnapper - Nemipterus virgatus
Goldstriemen - Sarpa salpa
Golfflunder, Amerikanischer Butt - Paralichthys spp.
Gotteslachs - Lampris guttatus
Granatbarsch - Hoplostethus atlanticus
Graskarpfen, Amurkarpfen - Ctenopharyngodon idella
Graubarsch, Seekarpfen - Pagellus bogaraveo
Grauhai - Hexanchus griseus
Grenadier, Grenadierfisch - Coelorynchus spp.
Grenadier, Grenadierfisch - Coryphaenoides rupestris
Grenadier, Grenadierfisch - Macrourus berglax
Grönland-Kabeljau - Gadus ogac
Großaugen-Morwong - Nemadactylus macropterus
Großaugen-Thun, Thunfisch - Thunnus obesus
Großaugenzahnbrasse - Dentex macrophthalmus
Große Eulen-Napfschnecke - Lottia gigantea
Große Gabelmakrele - Lichia amia
Große Geißbrasse, Weißbrasse - Diplodus sargus
Große Japanische Scheidenmuschel - Solen grandis
Große Maräne, Blaufelchen, Kilch, Silberfelchen, Gangfisch, Sandfelchen - Coregonus lavaretus
Grosse Pazifische Samtmuschel - Glycymeris gigantea
Große Pazifische Venusmuschel - Callista lilacina
Große Pilgermuschel - Pecten maximus
Große Sandklaffmuschel, Sandmuschel - Mya arenaria
Große Schwertmuschel - Ensis siliqua
Große Steckmuschel, Edle Steckmuschel - Pinna nobilis
Großer Pazifischer Kalmar - Berryteuthis magister
Großer Wolfshering - Chirocentrus dorab
Großschuppige Scholle - Citharus linguatula
Gründling, Grundel - Gobio gobio
Grüner Schnapper - Aprion virescens
Grüner Seeigel 1) - Strongylocentrotus spp.
Grünes Meerohr - Haliotis fulgens
Grünschalenmuschel, Pfahlmuschel - Perna spp.
Grunzbarsch, Grunzfisch, Süßlippe 6) - Brachydeuterus auritus
Grunzbarsch, Grunzfisch, Süßlippe 6) - Parapristipoma spp.
Grunzbarsch, Grunzfisch, Süßlippe 6) - Plectorhynchus mediterraneus
Grunzbarsch, Grunzfisch, Süßlippe 6) - Pomadasys spp.
Güster, Blicke, Weißfisch - Blicca bjoerkna
Haarschwanz - Trichiurus spp.
Halbherzmuschel - Corculum cardissa
Hammerhai - Sphyrna spp.
Hasel, Weißfisch - Leuciscus leuciscus
Hecht - Esox lucius
Heilbutt, Weißer Heilbutt - Hippoglossus hippoglossus
Heilbuttscholle - Hippoglossoides elassodon
Hering - Clupea harengus
Heringshai - Lamna nasus
Herzmuschel - Cardium spp.
Herzmuschel - Cerastoderma spp.
Herzmuschel 1) - Acanthocardia spp.
Herzogsmantel - Chlamys pallium
Heuschreckenkrebs - Stomatopoda spp.
Hornhecht, Hornfisch - Belone belone
Hornschnecke, Sardinische Wellhornschnecke - Euthria cornea
Huchen - Hucho hucho
Hummer, Amerikanischer Hummer - Homarus americanus
Hummer, Europäischer Hummer - Homarus gammarus
Hundshai - Galeorhinus spp.
Indische Makrele - Rastrelliger spp.
Isländische Kammmuschel - Chlamys islandicus
Japanische Archenmuschel - Anadara subcrenata
Japanische Fächermuschel - Asmium japonicum
Japanische Teppichmuschel - Tapes philippinarum
Japanischer Aal - Anguilla japonica
Japanischer Barsch - Lateolabrax japonicus
Japanischer Wittling - Sillago japonica
Japan-Sardelle - Engraulis japonica
Jonahkrabbe - Cancer borealis
Juwelen-Zackenbarsch, Erdbeergrouper - Cephalopholis miniata
Kabeljau 1) - Gadus spp.
Kahawai - Arripis trutta
Kaiserbarsch - Beryx spp.
Kaiserbrasse, Großaugenbrasse - Lethrinus spp.
Kaiserschnapper - Lutjanus sebae
Kalifornischer Taschenkrebs - Cancer magister
Kalifornischer Tintenfisch - Loligo opalescens
Kalmar 1) 6), Tintenfisch 1) 6), Langflossenkalmar 1) 6) - Loligo spp.
Kammmuschel 1) - Chlamys spp.
Kammmuschel 1), Fächermuschel 1) - Placopecten spp.
Kammmuschel, Fächermuschel - Patinopecten spp.
Kamtschatka-Krabbe, Alaska-Königskrabbe - Paralithodes camtschatica
Kamtschatka-Seeohr - Haliotis kamschatkana
Kanadischer Zander - Stizostedion canadense
Kaninchenfisch - Siganus spp.
Kap-Seehecht - Merluccius capensis
Karausche, Weißfisch - Carassius carassius
Kardinalbarsch - Apagon spp.
Kardinalbarsch - Epigonus spp.
Karpfen, Wildkarpfen 9) - Cyprinus carpio
Katfisch 1), Steinbeißer 1) - Anarhichas spp.
Katzenhai - Scyliorhinus spp.
Kaulbarsch - Gymnocephalus cernua
Keta-Lachs - Oncorhynchus keta
Kilka, Sild - Clupeonella spp.
Kingklip 1), Schlangenfisch 1) - Genypterus spp.
Klaffmuschel 1) - Mya spp.
Kleine Gienmuschel - Tridacna elongata
Kleine Japanische Scheidenmuschel - Solen strictus
Kleine Maräne - Coregonus albula
Kleine Pazifische Venusmuschel - Venus lamellaris
Kleine Pilgermuschel - Chlamys opercularis
Kleine Schwertmuschel - Ensis ensis
Kliesche, Scharbe - Limanda limanda
Knotige Kammmuschel - Nodipecten nodosus
Knurrhahn, Grauer Knurrhahn - Eutrigla gurnardus
Knurrhahn, Roter Knurrhahn - Trigla lucerna
Kohlenfisch - Anoplopoma fimbria
Kongo-Zahnbrasse - Dentex congoensis
Königskrabbe, Steinkrabbe, Krabbe, King Crab - Lithodes antarctica
Königskrabbe, Steinkrabbe, Krabbe, King Crab - Lithodes centella
Königskrabbe, Steinkrabbe, Krabbe, King Crab - Lithodes maja
Königskrabbe, Steinkrabbe, Krabbe, King Crab - Lopholithodes mandtii
Königskrabbe, Steinkrabbe, Krabbe, King Crab - Paralithodes brevipes
Königskrabbe, Steinkrabbe, Krabbe, King Crab - Paralithodes platypus
Königslachs - Oncorhynchus tchawytscha
Königsmakrele - Scomberomorus spp.
Königsmantel - Chlamys nobilis
Korallenbarsch - Plectropomus leopardus
Korodai - Plectorhynchus pictus
Krabbe 1) - Cancer spp.
Krabbe, Rote Tiefseekrabbe - Geryon quinquedens
Krabbe, Schwarze Steinkrabbe - Eriphia spinifrons
Krabbe, Schwarze Steinkrabbe - Menippe mercenaria
Kreuzmuster-Teppichmuschel - Venerupis decussata
Krill - Euphausia superba
Kugelfisch - Sphoeroides maculatus
Kurzstacheliger Purpurseeigel - Arbacia punctulata
Lachs 1) 4), Pazifischer Lachs 1) 4), Wildlachs 1) 4) 9) - Oncorhynchus spp.
Lachs, Atlantischer Lachs, Salm, Wildlachs 9) - Salmo salar
Lammzunge - Arnoglossus laterna
Langflossiger Seebarsch - Caprodon longimanus
Langostinos 6) - Cervimunida spp.
Langostinos 6) - Pleuroncodes spp.
Langschwanz-Seehecht 1) , Blauer Seehecht 1) , Hoki 1) - Macruronus spp.
Langschwanz-Thun, Thunfisch - Thunnus tongoll
Langstacheliger Purpurseeigel - Strongylocentrotus purpuratus
Languste - Jasus spp.
Languste - Palinurus spp.
Languste - Panulirus spp.
Languste - Puerulus spp.
Laxierfisch - Spicara spp.
Lederjacke - Novodon modestus
Leng, Lengfisch - Molva molva
Lengdorsch - Ophiodon elongatus
Limande, Echte Rotzunge - Microstomus kitt
Lippfisch 2) - Labridae
Lochschnecke - Diodora spp.
Lodde, Capelin - Mallotus villosus
Löffelstör - Polyodon spathula
Lumb, Brosme - Brosme brosme
Madagaskar-Krebs - Astacoides madagaskariensis
Maifisch, Alse - Alosa alosa
Mairenke, Seelaube, Weißfisch, Schiedling10) - Chalcalburnus chalcoides
Makohai - Isurus paucus
Makrele - Scomber scombrus
Makrele, Spanische Makrele - Scomber japonicus
Makrelenhai - Isurus oxyrinchus
Makrelenhecht, Sauri - Scomberesox spp.
Maräne 1), Renke 1), Felchen 1), Schnäpel 1)6) - Coregonus spp.
Marlin, Speerfisch, Fächerfisch - Makaira spp.
Marlin, Speerfisch, Fächerfisch - Tetrapturus spp.
Marmorkarpfen - Hypophthalmichthys nobilis
Marokkanische Zahnbrasse - Dentex maroccanus
Masu-Lachs - Oncorhynchus masou
Meduse, Scheibenqualle - Scyphozoa spp.
Meeraal - Conger spp.
Meeräsche - Chelon labrosus
Meeräsche - Liza spp.
Meeräsche - Mugil spp.
Meerbarbe - Mullus barbatus
Meerbarbe - Parupeneus spp.
Meerbarbe, Streifenbarbe - Mullus surmuletus
Meerbarbe, Ziegenfisch - Upeneus spp.
Meerbrasse 1), Dorade 1) - Dentex spp.
Meerbrasse 1), Dorade 1) - Diplodus spp.
Meerbrasse 1), Dorade 1) - Pagellus spp.
Meerbrasse 1), Dorade 1) - Sparus spp.
Meerbrasse, Dorade - Pagrus spp.
Meerbrasse, Dorade, Marmorbrasse - Lithognatus mormyrus
Meerforelle, Lachsforelle 3) - Salmo trutta trutta
Meermandel - Glycymeris glycymeris
Meer-Neunauge, Lamprete - Petromyzon marinus
Meerohr 1), Abalone 1) - Haliotis spp.
Meerscheide, Seescheide - Microcosmus sulcatus
Meerwels, Kreuzwels - Arius spp.
Menhaden - Brevoortia spp.
Messerscheide, Gemeine Scheidenmuschel - Solen marginatus
Miesmuschel 1) - Mytilus spp.
Milchfisch - Chanos chanos
Mittelländisches Tiefseewellhorn - Buccinum humphreysianum
Mittelmeer-Leng - Molva macrophthalma
Mittelmeer-Schnecke, Herkuleskeule - Murex brandaris
Mittelmeer-Stör - Acipenser naccarii
Muräne - Muraena spp.
Muräne, Westatlantische Muräne - Gymnothorax spp.
Muschel, Pfahlmuschel - Mytilus edulis
Nagelrochen - Raja clavata
Napfschnecke - Acmea spp.
Napfschnecke - Patella spp.
Nase, Weißfisch - Chondrostoma nasus
Neuseeländische Flunder 1) - Rhombosolea spp.
Neuseeländische Limande - Pelotretis flavilatus
Neuseeländische Seezunge - Pelthorhambus noveazealandiae
Neuseeländische Stachelmakrele - Pseudocaranx dentex
Neuseeländische Venusmuschel - Austrovenus stutchburyi
Neuseeländischer Aal, Aal - Anguilla dieffenbachii
Neuseeländischer Glattbutt - Colistium guntheri
Neuseeländischer Hoki, Neuseeländischer Langschwanz-Seehecht - Macruronus novaezealandiae
Neuseeländischer Petersfisch, Neuseeländischer Sankt Petersfisch, Black Dory - Allocyttus spp.
Neuseeländischer Petersfisch, Neuseeländischer Sankt Petersfisch, Oreo Dory - Pseudocyttus maculatus
Neuseeländischer Rotdorsch, Neuseeländischer Tiefseedorsch - Pseudophycis bachus
Neuseeländischer Roter Knurrhahn - Chelidonichthys kumu
Neuseeländischer Steinbutt - Colistium nudipinnis
Neuseeländischer Zackenbarsch - Polyprion oxygeneios
Neuseeland-Krebs - Paranephrops spp.
Neuseeland-Languste, Edwards-Languste 11) - Jasus edwarsii
Neuseeland-Seehecht - Macruronus novaezealandiae
Nilbarsch, Victoriasee-Barsch - Lates niloticus
Nordamerikanische Entenmuschel - Reata plicatella
Nordamerikanischer Kalmar - Loligo pealei
Nordseegarnele, Krabbe, Nordseekrabbe, Granat - Crangon crangon
Norwegischer Kalmar - Todarodes sagittatus
Octopus 1), Pulpo 1), Krake 1) - Octopus spp.
Offiziersbarsch - Rachycentron canadum
Orfe, Aland, Nerfling, Weißfisch - Leuciscus idus
Ostamerikanische Venusmuschel, Clam - Mercenaria spp.
Ostsee-Garnele, Steingarnele, Krabbe, Ostsee-Krabbe - Palaemon squilla
Ostsee-Stör - Acipenser sturio
Ottermuschel 1) - Lutraria spp.
Papageifisch - Bolbometopon muricatum
Papageifisch - Scarus spp.
Papageifisch - Sparisoma spp.
Patagonischer Zahnfisch - Eleginops maclovinus
Pazifische Felsenauster, Japanische Auster - Crassostrea gigas
Pazifische Kliesche, Raue Kliesche - Limanda aspera
Pazifische Scharbe, Kalifornische Scholle - Eopsetta jordani
Pazifische Scholle - Lepidopsetta bilineata
Pazifische Teppichmuschel - Venerupis literatus
Pazifischer Heilbutt - Hippoglossus stenolepis
Pazifischer Hering - Clupea pallasii
Pazifischer Kabeljau - Gadus macrocephalus
Pazifischer Kalmar - Todarodes pacificus
Pazifischer Seehecht - Merluccius productus
Pazifischer Seewolf, Pazifischer Steinbeißer - Anarhichas ocellatus
Pazifischer Steinbutt - Psettodes erumei
Peledmaräne - Coregonus peled
Peru-Sardelle - Engraulis ringens
Peru-Seehecht, Chile-Seehecht - Merluccius gayi
Petermännchen - Trachinus draco
Petersfisch, Sankt Petersfisch, Heringskönig - Zeus faber
Pfeffermuschel - Scrobicularia spp.
Pfeilhecht, Barracuda - Sphyraena spp.
Pfeilkalmar - Nototodarus gouldi
Pfeilkalmar - Nototodarus sloanii
Pilgermuschel 1), Jakobsmuschel 1), Jacobsmuschel 1) - Pecten spp.
Plötze, Rotauge, Weißfisch, Meefischli10) - Rutilus rutilus
Polardorsch - Boreogadus saida
Pompano 1) - Trachinotus spp.
Portugiesische Auster - Crassostrea angulata
Purpur-Kammmuschel - Agropecten purpuratus
Purpurschnecke 1) - Murex spp.
Quappe, Rutte, Trüsche, Aalquappe - Lota lota
Rapfen, Schied, Weißfisch - Aspius aspius
Raue Venusmuschel - Venus verrucosa
Riesenarchenmuschel - Anadara grandis
Riesenbarsch, Barramundi - Lates calcarifer
Riesenhai - Cetorhinus maximus
Riesenjudenfisch - Stereolepis gigas
Riesenkalmar, Tintenfisch - Dosidicus gigas
Riesenmuschel 1) - Tridacna spp.
Riesentrogmuschel - Spisula solidissima
Riesenvenusmuschel - Callista gigantea
Robinson-Meerbrasse, Imperatorfisch - Gymnocranius grandoculis
Rochen 1) - Raja spp.
Roe-Abalone - Haliotis roei
Rosa Scheidenmuschel - Solen rosaceus
Rosafarbenes Meerohr - Haliotis corrugata
Rosenberg-Süßwassergarnele - Macrobrachium rosenbergii
Rossie, Tintenfisch - Rossia spp.
Rotbarsch 1) - Sebastes spp.
Rotbrasse - Pagellus erythrinus
Rote Stumpfnase - Chrysoblephus gibbiceps
Roter Gabeldorsch - Urophycis chuss
Roter Riffbarsch - Ephinephelus discanthus
Roter Schnapper, Red Snapper - Lutjanus malabaricus
Roter Thun, Thunfisch - Thunnus thynnus
Rotes Meerohr - Haliotis rufescens
Rotfeder, Weißfisch, Meefischli10) - Scardinius erythrophtalmus
Rotfleischige Archenmuschel - Anadara granosa
Rotlachs - Oncorhynchus nerka
Rotzunge - Glyptocephalus cynoglossus
Rundkrabbe, Krabbe - Erimacrus spp.
Rundkrabbe, Krabbe - Telemessus spp.
Sackbrasse - Sparus pagrus
Sägebarsch - Serranus spp.
Saibling 1) - Salvelinus spp.
Samtmuschel 1) - Glycymeris spp.
Sandbarsch - Diplectrum formosum
Sandbarsch - Parapercis colias
Sandbarsch - Prolatilus jugularis
Sandflunder - Rhombosolea leporina
Sandzunge - Pegusa lascaris
Sardelle - Engraulis encrasicolus
Sardine, Pilchard - Sardina pilchardus
Sardinelle - Sardinella spp.
Sardinops 5), Pilchard 5) - Sardinops spp.
Schafskopf - Archosargus probatocephalus
Scheefschnut, Flügelbutt - Lepidorhombus whiffiagonis
Scheidenmuschel - Siliqua spp.
Scheidenmuschel 1), Schwertmuschel 1) - Solen spp.
Schellfisch - Melanogrammus aeglefinus
Schinkenmuschel 1) - Atrina spp.
Schlangenmakrele, Buttermakrele - Gempylus spp.
Schlankwels, Pangasius - Pangasius spp.
Schleie - Tinca tinca
Schnapper 2), Snapper 2) - Lutjanidae
Schneider - Alburnoides bipunctatus
Scholle, Goldbutt - Pleuronectes platessa
Schöne Archenmuschel, Schöne Arche - Anadara notabilis
Schrätzer - Gymnocephalus schraetzer
Schwarze Abalone - Haliotis cracherodi
Schwarze Schinkenmuschel - Atrina vexillum
Schwarzer Degenfisch - Aphanopus spp.
Schwarzer Heilbutt - Reinhardtius hippoglossoides
Schwarzer Seehecht, Schwarzer Zahnfisch - Dissostichus spp.
Schwarzer Seeigel 1) - Arbacia spp.
Schwarzer Umberfisch - Pogonias cromis
Schwarzfisch - Seriolella spp.
Schwarzflossen-Thun, Thunfisch - Thunnus atlanticus
Schwarzspitzen-Riffhai - Carcharhinus melanopterus
Schwertfisch - Xiphias gladius
Schwertmuschel 1) - Ensis spp.
Seegurke, Seewalze, Trepang - Cucumaria spp.
Seegurke, Seewalze, Trepang - Holothuria spp.
Seegurke, Seewalze, Trepang - Stichopus spp.
Seehase - Cyclopterus lumpus
Seehecht 1) - Merluccius spp.
Seeigel - Echinus esculentus
Seekuckuck, Kuckucksknurrhahn - Aspitrigla cuculus
Seelachs 1), Köhler 1) - Pollachius spp.
Seeohr - Haliotis tuberculata
Seequappe - Gaidropsarus spp.
Seesaibling, Schwarzreuther - Salvelinus alpinus
Seeskorpion - Myoxocephalus spp.
Seestint - Hypomesus pretiosus
Seezunge - Solea solea
Segelfisch - Istiophorus spp.
Sepiole, Kleine Sprutte, Zwerg-Sepia, Zwerg-Tintenfisch - Sepiola spp.
Ship-Stör, Glattdick - Acipenser nudiventris
Sibirischer Stör - Acipenser baerii
Signalkrebs - Pacifastacus leniusculus
Silberkarpfen - Hypophthalmichthys molitrix
Silberlachs, Coho-Lachs - Oncorhynchus kisutch
Silberner Degenfisch - Lepidopus spp.
Silberner Pampel, Silver Pomfret - Pampus argentus
Silbernes Meerohr - Haliotis australis
Spitzbrasse - Diplodus puntazzo
Spitzrochen - Raja oxyrinchus
Springkrebs - Munida rugosa
Sprotte, Sprott, Brisling, Breitling - Sprattus sprattus
Stachelauster - Spondylus spp.
Stachelige Herzmuschel - Acanthocardia aculeata
Stachelmakrele - Caranx spp.
Steckmuschel 1) - Pinna spp.
Steinbarsch - Polyprion americanus
Steinbutt - Scophthalmus maximus
Steinköhler, Heller Seelachs, Pollack - Pollachius pollachius
Steinseeigel, Seeigel - Paracentrotus lividus
Sterlet - Acipenser ruthenus
Sterngucker 2), Himmelsgucker 2) - Uranoscopidae
Sternhausen, Sevruga, Scherg-Stör - Acipenser stellatus
Sternrochen - Raja asterias
Stint - Osmerus eperlanus
Stöcker, Schildmakrele - Decapterus spp.
Stöcker, Schildmakrele - Trachurus spp.
Stör 1) - Acipenser spp.
Stör, Beluga-Stör, Hausen - Huso huso
Strahlige Venusmuschel - Chamelaea gallina
Strandkrabbe - Carcinus maenas
Strandschnecke 1) - Littorina spp.
Streifenbarsch - Morone spp.
Streifenbrasse, Meerbrasse, Dorade - Spondyliosoma cantharus
Stummer Umberfisch - Menticirrhus spp.
Stumpfe Strandschnecke - Littorina obtusata
Südafrikanischer Kingklip - Genypterus capensis
Südafrikanisches Meerohr - Haliotis midae
Südamerikanischer Flusskrebs - Parastacus spp.
Südliche rosa Geißelgarnele - Penaeus notialis
Süßlippe 11) - Diagramma pictum
Süßwassergarnele 1) - Macrobrachium spp.
Sydney-Felsenauster - Crassostrea commercialis
Taschenkrebs 2), Bogenkrabbe 2) - Cancridae
Tasmanischer Krebs - Astacopsis gouldi
Tellmuschel, Plattmuschel - Tellina spp.
Teppichmuschel 1) - Venerupis spp.
Teppichmuschel 11) - Paphia spp.
Tiefseedorsch - Mora moro
Tiefseekrebs, Kaisergranat, Scampi - Metanephrops spp.
Tiefseekrebs, Kaisergranat, Scampi, Norwegischer Tiefseehummer - Nephrops norvegicus
Tiefseescallop - Placopecten magellanicus
Tiger-Garnele, Tiger-Prawns, Black Tiger Garnele, Black Tiger Shrimp - Penaeus monodon
Tintenfisch, Kalmar, Kurzflossenkalmar - Illex spp.
Tintenfisch, Kalmar, Pfeilkalmar - Ommastrephes spp.
Tintenfisch, Sepia, Gemeiner Tintenfisch - Sepia spp.
Tomaten-Zackenbarsch - Cephalopholis sonnerati
Trogmuschel 1) - Mactra spp.
Trogmuschel 1) - Mesodesma spp.
Tropenzunge 6), Rotzunge 6) - Cynoglossus spp.
Tropischer Steinbutt - Psettodes belcheri
Turbanschnecke - Monodonta spp.
Turbanschnecke 1) - Turbo spp.
Uferschnecke - Littorina littorea
Ukelei, Laube, Weißfisch, Meefischli 10) - Alburnus alburnus
Venusmuschel - Meretrix spp.
Venusmuschel 1) - Callista spp.
Venusmuschel 1) - Venus spp.
Violette Samtmuschel - Glycymeris violacescens
Wahoo-Makrele, Wahoo - Acanthocybium solandri
Weiche Entenmuschel - Anatina anatina
Weiße Stumpfnase - Rhabdosargus globiceps
Weißer Seebarsch - Atractoscion nobilis
Weißer Thun, Germon, Thunfisch - Thunnus alalunga
Weisser Umberfisch - Genyonemus lineatus
Weißflecken-Zackenbarsch - Ephinephelus multinotatus
Weißspitzen-Riffhai - Carcharhinus longimanus
Wellhornschnecke 1) - Buccinum spp.
Wels, Afrikanischer Wels - Clarias gariepinus
Wels, Waller, Weller - Silurus glanis
Wels, Zwergwels, Amerikanischer Wels - Ictalurus spp.
Westafrikanische Archenmuschel - Senilia senilis
Westamerikanische Auster - Ostrea lurida
Westatlantischer Umberfisch - Micropogonias undulatus
Wittling, Merlan - Merlangius merlangus
Wolfsbarsch - Dicentrarchus labrax
Wollhandkrabbe - Eriocheir spp.
Wrackbarsch 1) - Polyprion spp.
Yabbie Krebs - Cherax destructor
Zackenbarsch - Centropristis spp.
Zackenbarsch - Myctoperca spp.
Zackenbarsch 1) - Epinephelus spp.
Zackenbarsch, Weinroter Zackenbarsch - Variola louti
Zahnbrasse - Dentex dentex
Zährte, Weißfisch - Vimba vimba
Zander 1) - Stizostedion spp.
Zebramuschel - Arca zebra
Zebra-Umberfisch - Leiostomus xanthurus
Zobel, Weißfisch - Abramis sapa
Zope, Pleinzen, Weißfisch - Abramis ballerus
-Zunge 2) 8) - Soleidae
Zweibindenbrasse - Diplodus vulgaris

1) diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Gattung verwandt werden
2) diese Handelsbezeichnung kann für alle Arten der Familie verwandt werden
3) sofern Fleisch rosa oder orange bis rot ist
4) gilt nicht für Oncorhynchus mykiss
5) auch in unmittelbarer Verbindung und in gleicher Schriftgröße mit der Bezeichnung Heringsfisch
6) auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft
7) nur bei Herkunft Grönland
8) nur mit Hinweis auf die geographische Herkunft
9) sofern aus See- oder Binnenfischerei
10) nur in Bayern
11) vorläufige Handelsbezeichnung (Stand März 2003)

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